Kouman yo friz fwi sèk te fè

Manje a jele epi yo ka estoke nan yon vakyòm fò, sa ki fè dlo a pi wo epi byen vit evapore nan glas. 

Pou egzanp, marinated ak dezidratasyon yo se metòd gwo pou konsève fwi tankou sitron ak persimmons, men poukisa chwazi yo friz-sèk? Seche friz se yon fòm espesyal nan siye ki retire imidite ak gen tandans gen yon lavi etajè ki pi long pase dezidratasyon nòmal. Sa vle di ke manje dire pi lontan epi ki gen yon lavi etajè ki pi long, ki se pi bon pou anviwònman an ak konsomatè a. 

Se dlo a nan manje a Lè sa a, sublime, sa vle di li se transfòme dirèkteman nan glas la nan vapè ak Lè sa a, nan fòm likid. 

Se siye friz se pi souvan itilize fè kafe enstantane, men li tou travay trè byen pou fwi tankou pòm. 

Si makèt lokal ou a pa ofri fwi friz-seche oswa vle friz-seche fwi a, ou ka sezi tande ke ou ka fè pwòp ou friz-seche fwi nan kay la. Pifò makèt kounye a ofri nan yon pakèt domèn manje friz-seche tankou legim nan frizè, fwi, nwa, ak grenn. Tout sa ou bezwen seche frizè a brikoleur se yon frizè, yon ti kantite dlo, ak kèk èdtan nan tan konjelasyon yo seche manje a. 

Lave frèz yo nan dlo frèt, seche yo byen ak yon sèvyèt te pwòp, epi mete yo nan frizè a pou omwen yon èdtan. 

Fwi friz-seche yo se esansyèlman fwi sèk ki te ak anpil atansyon dezidrate ak sèvi ak yon konsistans kroustiyan. Yo se pafè pou manje pou kont li, melanje ak sereyal ak farin avwàn oswa prepare manje randone. Fwi friz-seche Li se yon rejim alimantè balanse sante paske li gen eleman nitritif ak anpil benefis sante. 

Frizè - fwi sèk - ka jwenn nan boutik, kote yo estoke nan pi makèt, oswa nan Depatman an frizè nan boutik. 

Petèt avantaj ki pi enpòtan ke friz-seche fwi gen sou fwi fre se lavi etajè li yo. Pandan ke pifò fwi fre vire move nan yon kèk jou, manje sèk ka siviv mwa oswa menm ane. Si ou vle pou konsève pou espas nan frijidè a, li kapab yon bon lide yo ranplase bè jele ak fre, zoranj, bannann, ak lòt fwi ak legim ak fwi nan frizè sèk. 

Fwi fre ak frizè - fwi sèk yo se opsyon gwo ti goute yo paske yo se natirèlman plen ak gou ak gen toujou yon etap satisfè yo pran. Yo se tou gwo pou manje maten, manje midi, ak dine, ak pou yon ti goute an sante. 

Si ou pa sèten ki sa yo konbine ak yon frizè - fwi sèk - Lè sa a, ou konnen li nan manje a menm ou ta konbine ak fwi fre. 

An jeneral, avantaj nan pwodwi nan frizè se yo ke yo ka viv nan gadmanje a, men ou ekonomize sou espas lè kap chèche yon bagay nourisan si ou pito fwete oswa sak ki men gwosè nan fwi nan frizè.Fwi friz-sechese pi lejè pase fwi fre, fè li yon bon chwa yo pran ansanm sou ogmantasyon oswa maraton. Yo se limyè, pran ti espas nan gadmanje a, epi yo se yon altènatif bon nan fwi fre pou manje maten, manje midi, ak dine. 

Pifò makèt kounye a ofri friz-seche manje, men si makèt lokal ou a pa ofri vle friz-seche fwi a, ou ka sezi tande ke ou ka pwodwi pwòp ou friz-seche fwi nan kay la. Tout sa ou bezwen pou lakay-te fè friz-siye se yon frizè, yon seche rad, yon ti kras dlo, ak yon kèk èdtan yo seche fwi la.

Sa a pèmèt manje nan frizè - manje sèk - yo dwe estoke pou 20 a 30 ane, konpare ak manje sèk, ki tipikman dire pou youn a senk ane. Sa a se pa yon bagay ou ka fè nan kay la ak mande pou ekipman chè, men li se toujou yon altènatif gwo tradisyonèl friz-siye. 

An jeneral, friz-seche manje, pandan y ap konplike, se yon bon fason yo prezève gou a ak eleman nitritif nan manje a pandan y ap asire ke ka pwodwi a fasil pou retounen nan fòm orijinal li. Manje friz-seche kenbe gou a, pran sant, teksti, ak valè nitrisyonèl yo te gen nan fòm orijinal yo, menm jan tou yon pati nan gou yo. Siye manje pèdi kèk oswa tout gou yo pandan pwosesis la siye, se konsa yo gen tandans vin yon ti jan difisil lè kwit nan fòm orijinal yo ak konsistans pa pwosesis la chofaj. 

Manifakti a Lè sa a, mete manje a nan yon chanm vakyòm ak evapore kristal yo dlo nan frizè sou sifas la nan pwodwi a lè l sèvi avèk yon anviwònman chalè ki ba anpil. Sublime a se dènye etap la, ak fwi a Lè sa a, ale nan yon dezyèm sesyon asire ke tout dlo a te retire li.