Konbyen tan ka fwi sèk dènye nan frizè

Fwi sèk yo ka estoke nan frizè a pou 1-2 ane, osi lontan ke fwi yo yo estoke nan fason sa a. Si ou pa ka manje fwi sèk kòm souvan, ou ka kenbe l 'nan frizè ou pou jiska 3 mwa. Fwi sèk yo ta dwe kenbe nan frizè a pou omwen 3-4 mwa, oswa omwen 2-3 ane. 

Sa a tou gen yon efè dominant sou bon jan kalite a nan fwi a, men li ka lakòz tou pwoblèm alontèm ak oksidasyon fwi a, tankou nan ka a nan overdrying.

Ka manje kri dwe estoke nan yon fre, kote sèk pou jiska sis mwa nan yon ane ak nan frijidè a pou sis a uit mwa. Dat Medjool ak Fig, si yo gen fwi sèk, yo ta dwe kenbe nan frijidè a pou omwen de semèn yo anpeche kwasans lan nan espò mwazi. 

Fwi sèk kapab tou gen pou kenbe nan frizè a pou jiska yon ane si yo ase chaje ak ki estoke ak yon sele byen fèmen. Peel nwa ak grenn yo ta dwe kenbe nan yon kote ki fre, sèk nan resipyan ki byen fèmen pou omwen sis mwa. Ka sèk fwi tou dwe estoke nan frizè a pou de a twa ane si ki estoke byen ak sele byen fèmen.

Superfood poud tankou kakawo ak Maca ta dwe kenbe nan yon veso ki byen sele pou omwen sis mwa. Se konsa, ou bezwen kenbe yo nan yon veso ki byen fèmen ak yon kouvèti sele epi kenbe yo nan frizè a pou jiska twa ane. Poud la ta dwe byen pwoteje soti nan imidite ak ki estoke nan tanperati chanm pou omwen twa a kat mwa, men se pa pi lontan. 

Prunye, ki se imid pase anpil, gou pi frèt epi jwi imidite a nan frijidè a. Fwi sèk ka rete fre pou pi lontan pa estoke yo nan yon veso ki byen sele nan frijidè a oswa gadmanje pou fè pou evite imidite ak lòt kontaminasyon. 

Yon etajè nwa, fre nan gadmanje ou oswa kofr se kote ki pi bon nan magazen fwi sèk ak lòt legim sèk. Pou yon peryòd tan ki pi long, ou ka magazen fwi sèk tankou pòm, pwa, seriz, pèch, zoranj, ak lòt fwi ak legim nan yon frizè. 

Moun k ap viv nan zòn ki gen gwo imidite yo patikilyèman ankouraje yo magazen legim sèk yo nan frijidè a. Si ou vle kenbe legim sèk ou fre pou pi lontan, ou bezwen yon fre, kote ki fè nwa nan gadmanje ou oswa kofr epi kenbe yo nan yon kote ki fè nwa, fre pou omwen yon semèn oswa de. Ou pral gen tou opsyon pou yo estoke kèk nan sa yo legim sèk nan frijidè a oswa frizè si ou vle kenbe yo fre pou yon peryòd tan ki pi long. 

Anpil frijidè kounye a gen tiwa ak segondè oswa imidite ki ba, tou depann de sa ki ki estoke nan yo. Yon tiwa crisper pwoteje pwodwi ou yo ak kenbe imidite lwen pou pi lontan yo kenbe fraîcheur. Prèske tout fwi ak legim ka estoke pou peryòd ki long nan frijidè a oswa frizè san yo pa twòp bon. 

Pran plato a soti nan frizè a ak friz li an ti moso sou yon plato, Lè sa a, mete ramase yo sou yon ziploc - tankou yon sak oswa yon sak resealable. Mete moso yo nan frizè nan yon veso ki byen fèmen oswa sache plastik ak yon frizè pou yo ka itilize fasil pita. 

Si ou kenbe ramase yo nan frijidè a oswa frizè nan tanperati chanm, ou ka seche fwi yo kenbe yo. Yon fwa ou te seche blueberry a, magazen li nan yon vè oswa sache plastik nan yon zòn fre ak fè nwa. 

Bè yo ka kenbe pou jiska de a twa semèn nan frijidè a oswa frizè, men yo ka kenbe pou yon lòt semèn oswa de nan seche rad la. Tcheke manje dezidrate ou toujou ap, epi si li te ale mal, li la pare pou siye. Pi long la ou seche soti fwi a, pi long la li dire, se konsa tcheke li sou tan. 

Nan atik ki anba la a, mwen pral koule plis limyè sou lavi sa a ki etajè long nan manje dezidrate ak benefis yo nan frizè a. Nou pral tou echanj kèk enfòmasyon adisyonèl ki pral afekte lavi sa a ki pi long etajè nan fwi. 

Si ou vle asire w ke ou manje tout bagay sa yo pwodwi ki an sante yo anvan yo jwenn move, konnen konbyen tan yo dire ak ki kote yo ka estoke pou lavi etajè maksimòm ap ede. Pou ede, mwen te kreye yon pwodwi kenbe tronpe (desann) ki ka enprime soti, te pandye nan frijidè a, ak konsilte lè anbalaj manje ou. 

Kouvri yon veso ki plat ak vlope plastik ak jete bè yo mwazi pandan refwadisman oswa jete yo ale. Lave rezen yo ak vlope yo nan yon sèvyèt papye mete yo nan yon sache plastik. 

Pifò pwa kenbe byen lè yo mete yo nan yon veso ki byen fèmen nan yon fre, sèk, kote ki fè nwa. Pandan ke bouyi pwa Lima kapab fèt sèlman nan frijidè a pou yon jou, ou ka kenbe yo kouvri nan frijidè a pou yon tan ki pi long. Pwa lima sèk yo se yon ti kras plis gate, men pwa kwit ka kenbe kouvri pou jiska yon semèn, pandan y ap pwa sèk gen yon lavi etajè nan sèlman kèk èdtan.