Benefis ki genyen nan friz fwi sèk

Benefis ki genyen nan friz fwi sèk

Si ou ap chèche pou ti goute a pafè pou lunchbox jenn ti kabrit ou a oswa yon gwo adisyon nan desè ou, friz fwi sèk ka solisyon an ou te kap chèche. Avèk kapasite nan kenbe gou yo ak fraîcheur nan fwi a, ti goute sa yo fè yon adisyon gwo nan nenpòt ki repa. Anplis, kontni an sik se pa tankou yon wo ou ta ka atann, kidonk ou pral jwenn tout benefis ki genyen nan yon ti goute bon gou.

Sik kontni

Konpare ak fwi fre, friz fwi sèk se pi plis nourisan epi li gen mwens sik. Sepandan, ou dwe konnen ke li se yon fòm trè konsantre nan fwi. Sa vle di ke li pi bon pou konsome yon ti pòsyon nan li konpare ak yon gwo.

Fwi friz sèk yo pwodwi pa siye soti kontni an dlo nan fwi fre. Sa a se fè pa mete fwi a nan yon chanm vakyòm anba-konjelasyon. Metòd sa a rele lyophilisation. Pwosesis sa a ede pran eleman nitritif yo nan fwi a san yo pa detwi yo. Li tou diminye kantite lajan an nan imidite, ki eksplike poukisa pwodwi a gen yon teksti pi lejè ak crisper.

Pati ki pi bon sou friz fwi sèk se yo ke yo ka enkòpore nan manje oswa Desè. Yo fasil nan magazen epi yo ka jwi jou oswa menm semèn pita. Yo menm tou yo gen yon teksti kroustiyan, ki ajoute yon tòde plezi nan nenpòt ki repa.

Gen kèk fwi ki natirèlman wo nan vitamin ak mineral. Pou egzanp, rezen se yon bon sous fè ak potasyòm. De eleman sa yo ede pwoteje kè ou ak nan poumon. Yo ka ede tou modere sik nan san ou.

Gen kèk fwi sèk yo tou yon bon sous fib. Sa a eleman nitritif ede kontwole apeti ou a, ki an vire diminye risk ou genyen pou kansè nan kolon ak maladi kè. Li te tou kenbe nivo kolestewòl ou ki ba.

Fwi sèk yo tou se yon bon sous antioksidan. Konpoze sa yo yo jwenn nan pifò manje plant yo ak ede yo goumen gratis domaj radikal nan kò a. Yo kapab tou redwi domaj oksidatif sou po an. Yo se yon altènatif gwo a sik atifisyèl, ki ka danjere.

Fwi sèk yo pratik, epi yo chaje ak eleman nitritif. Men, yo kapab tou malsen si boule nan gwo kantite. Yo ka lakòz Spikes nan nivo sik nan san ou, epi yo ka tou mennen nan pran pwa. Se poutèt sa ekspè rekòmande pou manje fwi sèk sèlman nan modération.

Non an "friz seche" ka son tankou yon konplo maketing, men li se aktyèlman yon tèm syantifik ki vle di se fwi a konsève san yo pa itilize chalè. Sa fè li pi fasil pou transpòte.